一种纯天然浓香花生油制造工艺(公开号：CN104893820B)

本发明涉及一种纯天然浓香花生油制造工艺，属于植物油脂工业生产；本发明的工艺：选择光照充足生长期长的花生菓仁，除杂后经微量食用碱液（或盐液）冲洗霉菌工序，热风机吹干备榨；经闭式双层煤（或电）热循环炒炉高温均热饱和烘炒工艺，热式速榨保香工艺，油脂冷却物理精炼系统工程及低压冷滤净化技术，制成清澈透明，香气浓郁，品质高端的纯天然浓香花生油；本发明最大限度地保留花生菓仁对人体有益植物营养成分和天然芬香素，有效清除花生菓仁在生长、储备、生产过程中吸附的有害毒素，本发明制造的成品花生油各项技术质量、食用卫生指标均达到国家压榨一级浓香花生油GB1534‑2003质量标准和GBT 5009.37‑2003食用卫生标准，是一种新创的花生植物食用油脂连续式制造工艺。