一种丁酸梭菌与凝结芽孢杆菌混菌固态发酵方法

本发明涉及一种丁酸梭菌与凝结芽孢杆菌混菌固态发酵方法，生产方法为混菌固态发酵培养法。固态发酵培养基是以酶解豆粕与米糠为主料，添加适量的无机盐，分装后灭菌，接种与固态培养基总重量的10%的等体积丁酸梭菌TK2种子液和总重量5%的等体积凝结芽孢杆菌TQ33种子液，搅拌均匀后进行发酵。37℃发酵48h后，经50℃烘干、粉碎、过筛得到的丁酸梭菌TK2与凝结芽孢杆菌TQ33复合益生菌制剂中，混菌发酵中，丁酸梭菌与凝结芽孢杆菌的互利共栖协同作用，更有效的分解豆粕中的抗营养因子，使发酵豆粕中的营养物质更加丰富、均衡，提供一种富含复合益生菌的高蛋白饲料。

1.一种丁酸梭菌与凝结芽孢杆菌混菌固态发酵饲料，由以下方法制得，灭菌后的固态发酵培
养基按其重量的10％-15％接种丁酸梭菌种子液和按其重量的2％-5％接种凝结芽孢杆菌种子
液；不透气材料封口于发酵容器，37±1℃条件下培养46-50h；发酵完毕后，在不高于60℃
下烘干，粉碎，过筛，即成为丁酸梭菌与凝结芽孢杆菌复合益生菌制剂产品；所述丁酸梭菌
编号为CGMCCNo.4729，所述凝结芽孢杆菌编号为CGMCCNo.5233。
2.一种丁酸梭菌与凝结芽孢杆菌混菌固态发酵方法，具体步骤如下：
灭菌后的固态发酵培养基按其重量的10％-15％接种丁酸梭菌CGMCCNo.4729种子液和按
其重量的2％-5％接种凝结芽孢杆菌为CGMCCNo.5233种子液；不透气材料封口于发酵容器，
37±1℃条件下培养46-50h；发酵完毕后，在不高于60℃下烘干，粉碎，过筛，即成为丁酸
梭菌与凝结芽孢杆菌复合益生菌制剂产品。
3.根据权利要求2所述丁酸梭菌与凝结芽孢杆菌混菌固态发酵方法，其特征在于所述固态发
酵培养基的重量百分比为：酶解豆粕30-35、米糠5-10、MgSO₄·7H₂O0.06-0.12、MnSO₄·7H₂O
0.06-0.12、加水至100％。
4.根据权利要求2-3任一所述丁酸梭菌与凝结芽孢杆菌混菌固态发酵方法，所述丁酸梭菌与
凝结芽孢杆菌复合益生菌制剂产品中丁酸梭菌CGMCCNo.4729的活菌数及芽孢数为1.09×
10⁹CFU/g和1.02×10⁹CFU/g，芽孢率为93.58％；凝结芽孢杆菌为CGMCCNo.5233的活菌
数及芽孢数为2.38×10⁹CFU/g和2.09×10⁹CFU/g，芽孢率为87.82％。