微生物木聚糖酶生产菌株和木聚糖酶生产

降解木聚糖需要多种酶，主要有木聚糖酶、木糖苷酶、α-葡萄糖醛酸酶、乙酰木聚糖酶，糖酯酶、阿拉伯糖酶、阿魏酸酯酶、ｐ-香豆酸酯酶等[1]，其中木聚糖酶是一种内切糖苷酶，负责木聚糖主链骨架的降解，是木聚糖降解酶系中最关键的酶，也是当前木聚糖酶研究的热点。木聚糖酶在纸浆造纸，食品，饲料，和生物能源生产等方面有重要应用。获得高效生产木聚糖酶的生产菌株对于高效生物转化木质纤维素资源具有重要意义。 本课题组对不同来源的土壤样品进行纤维素降解酶筛选过程中，获得了两株微生物木聚糖酶生产菌株，分别为一株放线菌和一株绿色木霉菌，木聚糖酶酶活分别达到17 IU/ml和68 IU/ml，同时两株菌种的纤维素酶酶活也较高，具有较好的开发前景。