一种具有保健功能的腌制鸭蛋配方及制作方法

项目简介及前景分析

专利发明人付增祥关于腌制具有保健功能鸭蛋项目简介及前景分析
   随着我们国家实力的增强，人民群众生活水平的不断提高，广大人民群众在生活质量上越来越重视绿色安全的食品。而作为食品企业，产品项目至关重要，好的项目会让企业前途无限、经久不衰。
   我是滦南县增祥家禽养殖专业合作社理事长、唐山市润厚祥食品有限公司法人代表。我的发明专利产品不仅是绿色安全而且具有保健功能。因为我继承了传统腌制鸭蛋的优点又把重点放在了保健上，根据药食同源的道理在几十种中草药调料中根据中医理论、善食保健等原理选入13种中草药调料。根据各种中草药调料的性质不同，采用不同的用量巧妙的组合使其互相致约又互相辅助，共同作用达到扶弱抑强、调和阴阳、祛邪扶正、调理身体机能，又能食入口中香味浑厚、爽口不止、轻轻回味非比寻常的效果。我附近的亲朋好友尝到我腌制的鸭蛋都说很好吃。
   2018年我在滦南家慧超市、中红超市、唐海旭日超市、五颗树超市、唐山金域蓝湾社区超市、龙悦新居社区超市等多个社区超市试卖过，获得一致好评，很受顾客欢迎。
   2018年我参加了北京世界食品博览展会、全国农展会等全国、地方农业食品展会，会上很多中外商客品尝了我腌制的鸭蛋都说味道很好，多家商业采购负责人与我交换联系电话，还有多个客商希望作我产品地区总代理。北京新发地一位客商和北京某超市采购负责人当时就想跟我签订供货合同。在展会上中央电视台七频道一镇+一品《特色专题》栏目组看我展台里客商不断也品尝了我的鸭蛋，当场对我进行了现场采访，还给我了一份一镇+一品《特色专题》栏目入选企业实地考察告知函，预约来我这里实地考察。
   2019年我腌制的鸭蛋在北京央联万贸展示平台上受到了北京某部队干休所一位首长的关注，他通过平台服务人员联系我，约我带上全部资质来北京签订供货协议。以上事实足以说明我的专利产品很受消费者欢迎。专家在反馈的检索报告中写到“经过仔细检索，目前国家知识产权局专利库未发现相同方案的专利申请，从整体上说，本发明提出的配方组合之间有一定的相辅相成的关系，其配方组成及功能的技术特征符合发明专利申请要求的创造性特点，具有实质性的发明创造，此方法有很好的市场推广前景和商业价值。具有良好的销售前景，是对现有技术的补充和改进。消费者的口碑和专家的报告肯定了我是国内腌制鸭蛋行业唯一提出用鸭蛋制作出具有有保健功能的食品创始人，并且还肯定了此方法具有很好的市场推广前景和商业价值。用此方法生产出的食品会满足广大人民日益对绿色健康食品的需求，市场前景可期。

项目简介及前景分析

专利发明人付增祥关于腌制具有保健功能鸭蛋项目简介及前景分析
   随着我们国家实力的增强，人民群众生活水平的不断提高，广大人民群众在生活质量上越来越重视绿色安全的食品。而作为食品企业，产品项目至关重要，好的项目会让企业前途无限、经久不衰。
   我是滦南县增祥家禽养殖专业合作社理事长、唐山市润厚祥食品有限公司法人代表。我的发明专利产品不仅是绿色安全而且具有保健功能。因为我继承了传统腌制鸭蛋的优点又把重点放在了保健上，根据药食同源的道理在几十种中草药调料中根据中医理论、善食保健等原理选入13种中草药调料。根据各种中草药调料的性质不同，采用不同的用量巧妙的组合使其互相致约又互相辅助，共同作用达到扶弱抑强、调和阴阳、祛邪扶正、调理身体机能，又能食入口中香味浑厚、爽口不止、轻轻回味非比寻常的效果。我附近的亲朋好友尝到我腌制的鸭蛋都说很好吃。
   2018年我在滦南家慧超市、中红超市、唐海旭日超市、五颗树超市、唐山金域蓝湾社区超市、龙悦新居社区超市等多个社区超市试卖过，获得一致好评，很受顾客欢迎。
   2018年我参加了北京世界食品博览展会、全国农展会等全国、地方农业食品展会，会上很多中外商客品尝了我腌制的鸭蛋都说味道很好，多家商业采购负责人与我交换联系电话，还有多个客商希望作我产品地区总代理。北京新发地一位客商和北京某超市采购负责人当时就想跟我签订供货合同。在展会上中央电视台七频道一镇+一品《特色专题》栏目组看我展台里客商不断也品尝了我的鸭蛋，当场对我进行了现场采访，还给我了一份一镇+一品《特色专题》栏目入选企业实地考察告知函，预约来我这里实地考察。
   2019年我腌制的鸭蛋在北京央联万贸展示平台上受到了北京某部队干休所一位首长的关注，他通过平台服务人员联系我，约我带上全部资质来北京签订供货协议。以上事实足以说明我的专利产品很受消费者欢迎。专家在反馈的检索报告中写到“经过仔细检索，目前国家知识产权局专利库未发现相同方案的专利申请，从整体上说，本发明提出的配方组合之间有一定的相辅相成的关系，其配方组成及功能的技术特征符合发明专利申请要求的创造性特点，具有实质性的发明创造，此方法有很好的市场推广前景和商业价值。具有良好的销售前景，是对现有技术的补充和改进。消费者的口碑和专家的报告肯定了我是国内腌制鸭蛋行业唯一提出用鸭蛋制作出具有有保健功能的食品创始人，并且还肯定了此方法具有很好的市场推广前景和商业价值。用此方法生产出的食品会满足广大人民日益对绿色健康食品的需求，市场前景可期。