一种含有藏灵菇苦味素的保健食品

本发明涉及一种含有藏灵菇苦味素的保健食品，该食品由下述重量份的组分按常规方法添加植物多糖或?-淀粉糊精依次经制粒、40~50℃烘干、整粒、在压力为80~100千牛的条件下压片制成咀嚼片：藏灵菇苦味素50~500、冬虫夏草超微粉10~100、破壁灵芝孢子粉10~100；所述植物多糖或?-淀粉糊精的添加量≤5%。本发明原料易得，易于工业化实施，并具有多种功效。

1.一种含有藏灵菇苦味素的保健食品，其特征在于：该食品由下述重量份的组分按常规方法添加植物多糖或?-淀粉糊精依次经制粒、40~50℃烘干、整粒、在压力为80~100千牛的条件下压片制成咀嚼片：藏灵菇苦味素50~500、冬虫夏草超微粉10~100、破壁灵芝孢子粉10~100；所述植物多糖或?-淀粉糊精的添加量≤5%。
2.如权利要求1所述的一种含有藏灵菇苦味素的保健食品，其特征在于：所述制粒是指采用体积浓度为75%的乙醇利用湿法制粒机进行制粒。
3.如权利要求1所述的一种含有藏灵菇苦味素的保健食品，其特征在于：所述植物多糖是指纯度不低于90%的菊芋聚果糖。
4.如权利要求1所述的一种含有藏灵菇苦味素的保健食品，其特征在于：所述冬虫夏草超微粉的细度为400~500目。
5.如权利要求1所述的一种含有藏灵菇苦味素的保健食品，其特征在于：所述破壁灵芝孢子粉是指灵芝多糖含量不低于1.20%、三萜含量不低于0.10%的灵芝孢子粉。
6.如权利要求1所述的一种含有藏灵菇苦味素的保健食品，其特征在于：所述藏灵菇苦味素是按下述方法制得：⑴将采摘的新鲜藏灵菇去除杂质后用质量浓度为0.5~1.5%的二氧化氯进行灭菌消毒，得到灭菌消毒后的藏灵菇；⑵将所述灭菌消毒后的藏灵菇在温度为50~60℃的条件下烘干至其含水率≤7%，得到干燥的藏灵菇；⑶将所述干燥的藏灵菇进行超微粉碎，得到颗粒粒径为40~60目的藏灵菇粉；⑷将所述藏灵菇粉入其体积1.5~2.0倍的纯水中，用D4020大孔吸附树脂预吸附50~70 min后，先分别用纯水和质量浓度为50%的乙醇反复三次洗去杂质，直至洗液无色，再用质量浓度为90%的乙醇对树脂中吸附的苦味素进行洗脱，反复洗脱2~3次，即得含有苦味素的溶液；⑸将所述含有苦味素的溶液在温度为40~50℃的条件下经减压浓缩回收溶剂至干，即得纯度≥25%的粉末状黄色成品。