一种改善睡眠的黄绿蜜环菌咀嚼片的制备方法

本发明涉及一种改善睡眠的黄绿蜜环菌咀嚼片的制备方法，该方法包括以下步骤：⑴将黄绿蜜环菌子实体去除根蒂、清洗除杂后，经烘干、粉碎、过筛，得到黄绿蜜环菌粉；⑵将所述黄绿蜜环菌粉熟化后烘干、冷却，得到熟化的黄绿蜜环菌粉；⑶将所述熟化的黄绿蜜环菌粉与填充剂和矫味剂混合均匀后，经超微粉碎，得到超微粉；⑷在所述超微粉中喷洒食用乙醇，搅拌均匀制成软硬适度的软材，软材经压制过筛，得到颗粒状产品；⑸将所述颗粒状产品烘干后加入润滑剂，混合均匀后压成厚度为0.7cm、半径为1.5cm的圆形片状物；⑹将所述圆形片状物经烘干、杀菌、包装，即得咀嚼片成品。本发明工艺简单、易规模化生产。

1.一种改善睡眠的黄绿蜜环菌咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：⑴将黄绿蜜环菌子实体去除根蒂、清洗除杂后，经烘干12~24hr、粉碎、过60~120目筛，得到黄绿蜜环菌粉；⑵将所述黄绿蜜环菌粉熟化后，烘干至含水量低于15%，室温下冷却，得到熟化的黄绿蜜环菌粉；所述黄绿蜜环菌粉熟化条件是指在温度为115~121℃、压力为0.07~0.1MPa的条件下汽蒸15~30 min，或在功率为5~15千瓦下微波熟化 1~15min；⑶将所述熟化的黄绿蜜环菌粉与填充剂和矫味剂按10~50%：40~80%：10%的重量比混合均匀后，经超微粉碎，得到超微粉；⑷ 在所述超微粉中喷洒食用乙醇，搅拌均匀制成软硬适度的软材，软材经压制过10~30目筛，得到颗粒状产品；⑸将所述颗粒状产品烘干至其水分含量为1~10%，然后加入其质量1~5%的润滑剂，混合均匀后压成厚度为0.7cm、半径为 1.5cm的圆形片状物；⑹将所述圆形片状物烘干至水分含量低于5%时取出，经紫外线杀菌30 min后采用食品级包装材料PE进行包装，即得咀嚼片成品。
2.如权利要求1所述的一种改善睡眠的黄绿蜜环菌咀嚼片的制备方法，其特征在于：所述步骤⑴、步骤⑵、步骤⑸、步骤⑹中的烘干温度均为30~60℃。
3.如权利要求1所述的一种改善睡眠的黄绿蜜环菌咀嚼片的制备方法，其特征在于：所述步骤⑶中的填充剂是指乳糖、甘露醇、木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇、淀粉中的一种或多种组合。
4.如权利要求1所述的一种改善睡眠的黄绿蜜环菌咀嚼片的制备方法，其特征在于：所述步骤⑶中的矫味剂是指阿斯巴甜、蛋白糖、柠檬酸、甜菊苷、薄荷香精、桔子香精、苹果香精中的一种或多种组合。
5.如权利要求1所述的一种改善睡眠的黄绿蜜环菌咀嚼片的制备方法，其特征在于：所述步骤⑷中的食用乙醇喷洒量是指每10g超微粉中加入体积浓度为30~90%的食用乙醇1~10mL。
6.如权利要求1所述的一种改善睡眠的黄绿蜜环菌咀嚼片的制备方法，其特征在于：所述步骤⑸中的润滑剂是指硬脂酸镁、黄原胶、滑石粉中的一种或几种。