一种蒜片加工装置

本发明公开了一种蒜片加工装置，包括主刀刃组和从刀刃组，主刀刃组和从刀刃组可相互绕转轴旋转，其尾端设置有旋转手柄，主刀刃组具有多片主刀刃，每两相邻主刀刃间设置有间隙一，从刀刃组具有多片从刀刃，每两相邻从刀刃间设置有间隙二，主刀刃正对间隙二，从刀刃正对间隙一，从刀刃厚度小于间隙一，从刀刃的刃口为平口，主刀刃的刃口为尖口。本发明主刀刃组上设置刃口的主刀刃，从刀刃组上的从刀刃作为推送机构，两刀刃组相对转动后，实现蒜片的切割，因采用的是多片刀刃同时切割，一次就可将蒜头切割完成，大大提高了切割效率，更加省时省力，能够满足特殊行业的大批量需求，本发明还具有结构简单、价格便宜、操作方便快捷的特点。

1.一种蒜片加工装置，其特征在于：包括主刀刃组（1）和从刀刃组（2），主刀刃组（1）和从刀刃组（2）可相互绕转轴（11）旋转，其尾端设置有旋转手柄（5），主刀刃组（1）具有多片主刀刃（3），每两相邻主刀刃（3）间设置有间隙一（4），从刀刃组（2）具有多片从刀刃（6），每两相邻从刀刃（6）间设置有间隙二（7），主刀刃（3）正对间隙二（7），从刀刃（6）正对间隙一（4），从刀刃（6）厚度小于间隙一（4），从刀刃（6）的刃口为平口，主刀刃（3）的刃口为尖口；主刀刃（3）为可拆卸结构，其一端组通过螺钉螺母锁定，另一端组通过螺钉螺母固定连接在旋转手柄（5）上，在两主刀刃（3）两端间设置垫片一（12）形成间隙一（4）；从刀刃（6）为可拆卸结构，其一端组通过螺钉螺母锁定，另一端组通过螺钉螺母固定连接在旋转手柄（5）上，在两从刀刃（6）两端间设置垫片二（13）形成间隙二（7）；主刀刃（3）的导向面（10）设置成倾斜面，两主刀刃（3）间的两导向面（10）向主刀刃组（1）后侧形成敞口形状。
2.根据权利要求1所述的一种蒜片加工装置，其特征在于：从刀刃组（2）放置蒜头面为球凹形结构，凹槽深度为8~10mm，凹槽口径为15~20mm，主刀刃组（1）切割刃面为弧形面结构。
3.根据权利要求2所述的一种蒜片加工装置，其特征在于：从刀刃（3）球凹形内刃口设置有防滑垫（9）。
4.根据权利要求1所述的一种蒜片加工装置，其特征在于：每片主刀刃（3）厚度小于从刀刃（6）厚度的三分之一。
5.根据权利要求1所述的一种蒜片加工装置，其特征在于：旋转手柄（5）手握处设置有胶套（8）。