切刀（开利文）

1、新切刀一改四千年来中式菜刀的外观，不同于世面所有菜刀，简洁、另类、犀利。

2、人体工程学设计，人刀合一，极大减少腕部受力，同时增大下压力，切菜切肉更轻便。

3、新切刀中心挖空，节省了刀身材料，同时避免了传统菜刀刀背与内立面刀身分别对手掌与食指的磨擦损伤。

4、制作工艺与材质均与传统菜刀一致，生产无需额外增加成本。

5、新切刀必定会快速替换传统菜刀，因为更顺手和省力。市场会以数亿把计，潜力巨大。